Salsa Per Barbecue

Ingredienti Salsa Per Barbecue

Ingredienti per 4 persone

• 250 G Salsa Di Pomodoro
• 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro
• 80 G Cipolla Tritata
• 1 Spicchio Aglio
• 50 G Zucchero Scuro
• 6 Cl Aceto Di Vino Bianco
• 1 Cucchiaio Salsa Worcester
• 2 Gocce Tabasco
• 1/2 Cucchiaino Senape In Polvere
• 1/2 Cucchiaino Polvere Di Chili
• 1 Cucchiaino Sale
• Pepe

Procedimento Salsa Per Barbecue

Mettete tutti gli ingredienti in un tegame, mescolate bene e portate a ebollizione. State attenti che sia sciolto lo zucchero scuro. Abbassate il fuoco e fate sobbollire per circa 20 minuti. Questa salsa va mantenuta ben coperta nel frigorifero. Riscaldate prima di usare, quindi spalmatela sulla carne prima di metterla a cuocere e ripetete di tanto in tanto questa operazione. Ideale per carni e pollame alla griglia, specialmente se cotti all’aperto.

Note Salsa Per Barbecue

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