Salsa Per Barbecue

Ingredienti Salsa Per Barbecue

Ingredienti per 4 persone

  • 250 G Salsa Di Pomodoro
  • 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro
  • 80 G Cipolla Tritata
  • 1 Spicchio Aglio
  • 50 G Zucchero Scuro
  • 6 Cl Aceto Di Vino Bianco
  • 1 Cucchiaio Salsa Worcester
  • 2 Gocce Tabasco
  • 1/2 Cucchiaino Senape In Polvere
  • 1/2 Cucchiaino Polvere Di Chili
  • 1 Cucchiaino Sale
  • Pepe

Procedimento Salsa Per Barbecue

Mettete tutti gli ingredienti in un tegame, mescolate bene e portate a ebollizione. State attenti che sia sciolto lo zucchero scuro. Abbassate il fuoco e fate sobbollire per circa 20 minuti. Questa salsa va mantenuta ben coperta nel frigorifero. Riscaldate prima di usare, quindi spalmatela sulla carne prima di metterla a cuocere e ripetete di tanto in tanto questa operazione. Ideale per carni e pollame alla griglia, specialmente se cotti all’aperto.

Note Salsa Per Barbecue

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