Ingredienti Salsa Olandese (4)
Ingredienti per 4 persone
- 2 Cucchiaini Succo Di Limone
- 2 Tuorli D’uovo
- 120 G Burro
- 1 Pizzico Peperoncino Di Caienna
Procedimento Salsa Olandese (4)
Incorporare 2 cucchiaini di succo di limone in 2 tuorli d’uovo. Mentre cuociono a bagnomaria, quando il limone è totalmente incorporato, togliere dal fuoco e aggiungere lentamente 120 g di burro fuso molto caldo, aggiungo un pizzico di peperoncino di caienna. Usare subito.
Note Salsa Olandese (4)
–