Ingredienti Salsa De Chile Serrano Seco

Ingredienti per 4 persone

  • 1 Cucchiaino Sale
  • 2 Spicchi Aglio Sbucciato
  • 1/2 Cipolla Sbucciata E Tagliata In Quarti
  • 15 Peperoncini Serranos Essiccati, Lavati E Asciugati, Senza Gambo, Interi E Tostati
  • 2 Pomodori Grandi Grigliati
  • 2/3 Tazza Acqua

Procedimento Salsa De Chile Serrano Seco

Macinare il sale, l’aglio e la cipolla in un molcajete o in un mixer, quindi aggiungere i peperoncini e l’acqua e frullare. Per ultimo aggiungere i pomodori e la parte rimanente d’acqua e sale a piacere. Questa salsa ha una consistenza omogenea.

Note Salsa De Chile Serrano Seco

Luogo: Messico.