Ingredienti Salsa D’acciughe

Ingredienti per 4 persone

  • 250 G Acciughe
  • 1 Bicchiere Olio D’oliva
  • 1 Spicchio Aglio

Procedimento Salsa D’acciughe

Scaldate l’olio insaporendolo con l’aglio che toglierete appena avrà preso un po’ di colore. Nell’olio caldo mettete le acciughe dissalate, diliscate e tagliate a pezzetti. Mescolate con il cucchiaio di legno fino a scioglierle completamente. Per uova affogate, verdure lessate calde o per condire la pasta.

Note Salsa D’acciughe