Ingredienti Salsa D’acciughe E Uova Sode (2)

Ingredienti per 4 persone

  • 2 Uova Sode
  • 4 Filetti D’acciughe
  • 70 G Burro
  • Prezzemolo

Procedimento Salsa D’acciughe E Uova Sode (2)

Lessate le uova, lasciatele intiepidire e sgusciatele. Successivamente, servendovi di un mixer da cucina, tritate insieme: le uova, le acciughe e il prezzemolo. In una padella antiaderente, lasciate sciogliere il burro e versate il trito ottenuto mescolando e insaporendo per qualche minuto. Servite subito calda. Suggerimento: questa salsina è l’ideale per condire qualsiasi tipo di verdura lessa.

Note Salsa D’acciughe E Uova Sode (2)