Ingredienti Salsa Cocktail

Ingredienti per 4 persone

  • 3 Cucchiai Salsa Rubra
  • 1 Cucchiaio Salsa Worcester
  • 1 Cucchiaino Brandy
  • 1 Cucchiaio Sherry
  • 25 Cl Panna
  • Sale
  • Pepe Bianco

Procedimento Salsa Cocktail

In una ciotola mescolate tre cucchiai di salsa Rubra, un cucchiaio di salsa Worcester, un cucchiaino di brandy e uno di sherry. Montate la panna con la frusta fino a renderla leggermente spumosa. Amalgamatela delicatamente agli altri ingredienti. Salate e pepate poco. Condite con questa salsa i crostacei e disponeteli in una coppa foderata di foglie di lattuga.

Note Salsa Cocktail