Ingredienti Salsa Bruna

Ingredienti per 4 persone

  • 1/2 Cucchiaino Fecola (maizena)
  • Acqua
  • Sale
  • Pepe
  • Spezie
  • Carne

Procedimento Salsa Bruna

Sciogliete il succo della carne, che ha potuto incollarsi sul fondo della padella, con dell’acqua. Diluite 1/2 cucchiaino di fecola (maizena) in un poco d’acqua e aggiungetela al succo rimestando, finché sia abbastanza densa. Saporite la salsa con sale, pepe e altre spezie.

Note Salsa Bruna