Ingredienti Salsa Bianca

Ingredienti per 4 persone

  • 1 Cucchiaio Burro (o Margarina)
  • 1 Tazza Latte
  • 1 Cucchiaio Farina
  • 1/4 Cucchiaino Sale
  • 1 Presa Pepe

Procedimento Salsa Bianca

La serviamo di preferenza con patate, carote, pesce, pollo o vitello. Prendete un cucchiaio di burro o margarina, 1 tazza di latte, 1 cucchiaio di farina, 1/4 d’un cucchiaino di sale e una presa di pepe. Fate sciogliere lentamente il burro nella pentola, incorporate la farina, poi il latte, frullando continuamente. Portate a ebollizione e fate cuocere ancora per 3-5 minuti. Secondo la consistenza voluta della salsa versate più o meno latte.

Note Salsa Bianca