Ingredienti Salsa Besciamella

Ingredienti per 4 persone

  • 50 Cl Latte
  • 50 G Burro
  • 40 G Farina
  • Noce Moscata Grattugiata
  • Sale
  • Pepe Bianco
  • 1 Cucchiaino Cipolla Finemente Tritata (facoltativo)

Procedimento Salsa Besciamella

Se usate la cipolla cuocetela nel burro. Aggiungete la farina setacciata, mescolate e unite il latte caldo, poco per volta. Condite con sale, pepe e un pizzico di noce moscata grattugiata. Portate a ebollizione e fate addensare mescolando sempre (circa 10-15 minuti). Adatta per usi vari.

Note Salsa Besciamella