Ingredienti Aceto Ai Lamponi (9)

Ingredienti per 4 persone

  • 100 Cl Aceto Di Vino Bianco
  • 2 Vaschette Lamponi
  • Pepe Rosa In Grani (facoltativo)

Procedimento Aceto Ai Lamponi (9)

Scegliere lamponi maturi ma sodi, lavarli delicatamente e asciugarli per bene. Mescolarli all’aceto insieme a qualche grano di pepe, se vi piace. Invasare e lasciare riposare per un mese in un luogo fresco. Ogni 3 o 4 giorni, agitare la bottiglia in modo da rimescolare la frutta. Quando è pronto, filtrare, eliminare i lamponi e imbottigliare.

Note Aceto Ai Lamponi (9)