Ingredienti Aceto Agli Aromi

Ingredienti per 4 persone

  • Alcuni Spicchi Aglio
  • Alcuni Spicchi Scalogno
  • 1 Mazzetto Erbe Miste (maggiorana, Alloro, Basilico, Erba Cipollina)
  • Sale
  • Pepe
  • 200 Cl Aceto Di Vino

Procedimento Aceto Agli Aromi

Tritate l’aglio e lo scalogno. Fate bollire lentamente l’aceto finché si riduce a metà. Versatelo caldo in una ciotola dove avrete preparato tutti gli aromi. Coprite il recipiente e lasciate macerare 2 ore. Filtrate, imbottigliate, tappate ermeticamente le bottiglie. La perfetta riuscita dipende dalla freschezza e dalla varietà delle erbe. Serve per condire verdure crude o cotte.

Note Aceto Agli Aromi