Tonnarelli Con La Mollica

Ingredienti Tonnarelli Con La Mollica

Ingredienti per 4 persone

  • 400 G Pasta Tipo Tonnarelli Freschi
  • 3 Spicchi Aglio
  • Prezzemolo
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Peperoncino
  • Mollica Di Pane Raffermo

Procedimento Tonnarelli Con La Mollica

Imbiondire in un ampio tegame l’aglio schiacciato nell’olio col peperoncino; farvi rosolare anche la mollica sbriciolata di pane, senza farla abbrustolire troppo. Unirvi i tonnarelli lessati in acqua salata e scolati e farli saltare nell’intingolo, rifinire con prezzemolo tritato, quindi servire.

Note Tonnarelli Con La Mollica

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