Spaghetti alle noci

spaghetto alle noci
spaghetto alle noci

Ingredienti per 4 persone:

500 g spaghetti ,

20 gherigli di noce,

3 spicchi d’aglio,

prezzemolo,

olio.

 

Preparazione:

Passare al frullatore i gherigli delle noci, l’aglio, il prezzemolo e il sale,

aggiungendo l’olio a filo per avere un impasto denso e omogeneo.

Fate riposare, mentre cuocete in abbondante acqua salata gli spaghetti.

Unite qualche cucchiaio di acqua di cottura alla salsina di noci fino a renderla fluida.

Versare il condimento sugli spaghetti.

Be the first to comment

Leave a Reply

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*