Primi Piatti

Ingredienti Gnocchetti Alla Crema Di Salmone Ingredienti per 4 persone 400 G Pasta Tipo Gnocchetti 50 G Burro Ammorbidito 150 G Mascarpone 250 G Salmone […]

Ingredienti Zuppa Di Telline (2) Ingredienti per 4 persone 1500 G Telline 1 Acciuga 4 Pomodori Pelati San Marzano Prezzemolo 1 Spicchio Aglio Vino Bianco […]

Ingredienti Minestra Di Fagioli E Verza Ingredienti per 4 persone 200 G Fagioli Bianchi 1 Cavolo Verza Piccolo 2 Patate Sedano Cipolla Aglio 1 Crosta […]

Ingredienti Gnocchi Di Ricotta (4) Ingredienti per 4 persone 500 G Ricotta 200 G Formaggio Grana Grattugiato 2 Uova Noce Moscata Timo Maggiorana Prezzemolo Salvia […]

Ingredienti Passatelli In Brodo (6) Ingredienti per 4 persone 2 Uova Formaggio Grana 4 Cucchiai Mollica Di Pane Raffermo Grattugiata 1 Cucchiaio Farina 125 Cl […]

Ingredienti Linguine Con Scampi E Gamberetti Ingredienti per 4 persone 500 G Pasta Tipo Linguine 1 Spicchio Aglio 500 G Scampi 300 G Gamberetti 6 […]

Ingredienti Spaghetti Aragosta E Gamberi Ingredienti per 4 persone 400 G Pasta Tipo Spaghetti 1 Aragosta 350 G Gamberetti Sgusciati 1 Peperone 1 Cipolla Vino […]

Ingredienti Gnocchi All’ossolana Ingredienti per 4 persone 400 G Polpa Di Zucca 300 G Patate 100 G Farina Bianca 100 G Farina Di Castagne 1 […]

Ingredienti Spaghetti Alla Perasca Ingredienti per 6 persone 500 G Pasta Tipo Spaghetti 400 G Nasello 200 G Moscardini 200 G Gamberetti 4 Pomodori 1 […]

Ingredienti Licurdia (3) Ingredienti per 4 persone 300 G Patate 150 G Carote 100 G Bieta 300 G Cipolle Dolci Di Tropea 100 G Strutto […]

Ingredienti Gnocchi Di Zucca Al Sugo Di Pesce Ingredienti per 4 persone 800 G Zucca 200 G Patate 150 G Farina 1 Uovo 1 Scorfano […]

Ingredienti Spaghetti Con La Bottarga Ingredienti per 4 persone 350 G Pasta Tipo Spaghetti Trafilati Al Bronzo 100 G Bottarga Di Muggine Di Orbetello 1 […]

Ingredienti Spaghetti Ai Funghi Rositi Ingredienti per 4 persone 350 G Pasta Tipo Spaghetti Trafilati Al Bronzo 500 G Funghi Rositi Aglio Prezzemolo Olio D’oliva […]

Ingredienti Spaghetti Con Bottarga E Limone Ingredienti per 4 persone 350 G Spaghetti Trafilati Al Bronzo 6 G Bottarga Grattugiata 1/2 Limone Prezzemolo Olio D’oliva […]

Ingredienti Tagliatelle Di Castagne Ai Porri Ingredienti per 4 persone 200 G Farina Di Castagne 200 G Farina Di Grano 2 Uova 2 Porri Formaggio […]

Ingredienti Risotto D’autunno Ingredienti per 4 persone 350 G Riso Carnaroli 120 G Uva Malvasia 160 G Castagne 1 Cipolla 2 Bicchieri Vino Malvasia Brodo […]

Ingredienti Zuppa Di Funghi Misti Ingredienti per 4 persone 600 G Funghi Autunnali Misti 100 Cl Brodo Vegetale Aglio Prezzemolo Rosmarino Timo 1 Noce Burro […]

Ingredienti Ceci E Castagne Ingredienti per 4 persone 200 G Ceci Secchi 200 G Castagne Fresche 1 Spicchio Aglio Alloro Rosmarino Olio D’oliva Extra-vergine Sale […]

Ingredienti Risotto Di Zucca All’amarone Ingredienti per 4 persone 350 G Riso Vialone Nano 350 G Zucca 1 Cipolla Salvia Rosmarino Brodo Vegetale 25 Cl […]

Ingredienti Orecchiette Con Cardoncelli E Zucca Ingredienti per 4 persone 350 G Pasta Tipo Orecchiette Di Grano Arso 350 G Funghi Cardoncelli 500 G Zucca […]

Ingredienti Pennette Rosate Alla Mortadella Ingredienti per 4 persone 1 Fetta Alta 1 Cm Mortadella 400 G Pasta Tipo Mezze Penne 1/2 Cipolla 1 Confezione […]

Ingredienti Zuppa Di Spinaci (2) Ingredienti per 4 persone 400 G Spinaci 1 Scalogno 100 Cl Brodo Di Gallina 100 G Formaggio Fontina 100 G […]

Ingredienti Fusilli Alla Mortadella Ingredienti per 4 persone 1 Fetta Spessa Mortadella 400 G Pasta Tipo Fusilli 1 Melanzana 1 Cipolla 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato […]

Ingredienti Carasau Alla Barbaricina Ingredienti per 4 persone 6 Cerchi Pane Carasau 50 Cl Sugo Di Pomodoro Basilico 60 G Formaggio Pecorino Sardo Brodo Vegetale […]

Ingredienti Ziti Piccanti Ingredienti per 2 persone 250 G Pasta Tipo Ziti 300 G Patate Novelle 300 G Fagiolini Verdi 1 Spicchio Aglio 1/2 Bicchiere […]

Ingredienti Tagliolini Con I Peperoni Ingredienti per 4 persone 400 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi 1 Peperone Rosso 1 Peperone Giallo Aglio Basilico Fresco 50 […]

Ingredienti Gnocchi Alla Menta Ingredienti per 4 persone 500 G Spinaci 250 G Ricotta Fresca 2 Uova 100 G Farina 10 Foglioline Menta Tritata 1 […]

Ingredienti Vermicelli Ai Peperoni Ingredienti per 4 persone 1 Peperone Corno Di Bue Giallo 1 Peperone Corno Di Bue Rosso 50 G Olive Di Gaeta […]

Ingredienti Troccoli Alle Triglie Ingredienti per 4 persone 450 G Pasta Tipo Troccoli 500 G Triglie 500 G Pomodori San Marzano Scalogno Basilico Prezzemolo Vino […]

Ingredienti Lasagne Coi Peperoni Secchi Ingredienti per 4 persone 400 G Pasta Tipo Lasagne Di Semola E Acqua 250 G Fagioli Già Cotti 2 Cucchiai […]

Ingredienti Paccheri Alle Verdure Ingredienti per 4 persone 350 G Pasta Tipo Paccheri 1 Melanzana 1 Peperone Rosso 1 Peperone Giallo Basilico Riccio 1 Scalogno […]

Ingredienti Riso E Verza (4) Ingredienti per 4 persone 100 G Riso 500 G Verza 1 Cipolla 3 Pomodori Pelati In Scatola Olio D’oliva 1 […]

Ingredienti Pappardelle Al Tricolore Ingredienti per 4 persone 500 G Pasta Tipo Pappardelle 150 G Prosciutto Crudo 1 Mozzarella Fior Di Latte 500 G Pomodoro […]

Ingredienti Riso E Verza (5) Ingredienti per 6 persone 350 G Verza 550 G Riso 1/2 Cipolla 150 G Lardo 50 G Dadi Di Formaggio […]

Ingredienti Riso E Verza (6) Ingredienti per 4 persone Err:510 Procedimento Riso E Verza (6) E’ ottimo e dietetico. Far bollire l’acqua salata e buttarci […]

Ingredienti Rigatoni Al Ragù Di Verdure Ingredienti per 4 persone 350 G Pasta Tipo Rigatoni 1 Melanzana 2 Zucchine 1 Carota 1 Costa Sedano 1 […]

Ingredienti Tagliatelle Con Ragù E Ricotta Ingredienti per 4 persone 500 G Pasta Tipo Tagliatelle 150 G Carne Di Manzo Tritata 150 G Carne Di […]

Ingredienti Riso E Verza Ingredienti per 4 persone 1 Verza 200 G Riso 1 Cipolla Piccola 2 Pomodori Pelati 1 Bicchiere Olio D’oliva Sale Formaggio […]

Ingredienti Vermicelli Con Melanzane Fritte Ingredienti per 4 persone 350 G Pasta Tipo Vermicelli Trafilati Al Bronzo 4 Melanzane 8 Pomodori San Marzano Aglio Basilico […]

Ingredienti Spaghetti Con Melanzane Fritte Ingredienti per 4 persone 400 G Pasta Tipo Spaghetti 6 Cucchiai Olio D’oliva Farina 1 Melanzana Grande Sale Pepe Procedimento […]

Ingredienti Vermicelli Con Melanzane Ingredienti per 4 persone 400 G Pasta Tipo Vermicelli 100 G Melanzane 500 G Pomodori Maturi 2 Spicchi Aglio 2 Acciughe […]

Ingredienti Riso E Verza Alla Napoletana Ingredienti per 4 persone 1 Verza Grande 400 G Riso 2 Cipolle 100 G Ventresca Di Maiale 50 G […]

Ingredienti Riso E Verza (3) Ingredienti per 4 persone 300 G Riso Integrale 1/2 Verza 2 Cipolle Grandi 1 Cucchiaio Tamari (salsa Di Soia) 1 […]

Ingredienti Tagliolini Estivi (2) Ingredienti per 4 persone 350 G Pasta Tipo Tagliolini All’uovo 150 G Fagiolini 200 G Pomodorini Alcune Foglie Basilico Fresco 3 […]

Ingredienti Insalata Di Riso Rossa E Verde Ingredienti per 4 persone 380 G Riso Per Insalate 1 Insalata Lattuga 1 Peperone Rosso Sedano 4 Pomodorini […]

Ingredienti Zuppetta Povera E Saporita Ingredienti per 4 persone 5 Pomodori Pelati San Marzano Prezzemolo Origano 2 Spicchi Aglio 8 Fette Pane Casereccio Raffermo Formaggio […]

Ingredienti Maltalgliati Pollo E Asparagi Ingredienti per 4 persone 320 G Pasta Tipo Maltagliati Freschi All’uovo 400 G Asparagi 200 G Petto Di Pollo A […]

Ingredienti Pizza Di Fiordilatte Ingredienti per 4 persone 450 G Formaggio Fior Di Latte Alcune Foglie Basilico 2 Uova Pepe 500 G Pane Raffermo 2 […]

Ingredienti Risotto Alla Melagrana E Speck Ingredienti per 4 persone 160 G Riso 30 G Speck 200 G Melagrana Cipolla 1 Noce Burro Vino Bianco […]

Ingredienti Timballo Di Riso Con Melanzane Ingredienti per 4 persone 500 G Riso Arborio 1000 G Pomodori Pelati 7 Melanzane Lunghe, Affettate E Fritte 1 […]

Ingredienti Gnocchi Alla Sorrentina (3) Ingredienti per 4 persone 1000 G Patate 200 G Farina 3 Tuorli D’uovo 600 G Pomodori Pelati San Marzano Basilico […]

Ingredienti Bucatini Saltati Ingredienti per 4 persone 400 G Pasta Tipo Bucatini 500 G Pomodori Pelati San Marzano Origano Basilico Fresco Aglio Abbondante Olio D’oliva […]

Ingredienti Linguine Di Farro Allo Sgombro Ingredienti per 4 persone 350 G Pasta Tipo Linguine Di Farro 125 G Sgombro Sott’olio 400 G Pomodori Pelati […]

Ingredienti Tagliolini Di Campobasso Ingredienti per 4 persone 300 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi 80 G Prosciutto Crudo A Listarelle 1 Cipolla Affettata Finemente 1 […]

Ingredienti Calzone Barese Ingredienti per 4 persone 500 G Farina 25 G Lievito Di Birra 400 G Pomodori Maturi 150 G Ricotta Salata 100 G […]

Ingredienti Zuppa Di Carciofi E Pollo Ingredienti per 4 persone 6 Carciofi Invernali 100 Cl Latte Farina 50 G Burro 150 G Polpa Di Pollo […]

Ingredienti Tripoline Al Pesto E Fagiolini Ingredienti per 4 persone 150 G Pasta Tipo Tripoline All’uovo 350 G Fagiolini 2 Cucchiai Pesto Sedano Carota Cipolla […]

Ingredienti Maccheroni Ai Peperoni (2) Ingredienti per 4 persone 200 G Pasta Tipo Maccheroni 500 G Peperoni Pomodori Pelati Olio D’oliva Basilico Sale Procedimento Maccheroni […]

Ingredienti Maccheroni Ai Peperoni (3) Ingredienti per 4 persone 400 G Pasta Tipo Maccheroni Acqua Sale 2 Peperoni Verdi 2 Peperoni Gialli 5 Foglie Basilico […]

Ingredienti Maccheroni Ai Peperoni (4) Ingredienti per 4 persone 350 G Pasta Tipo Maccheroni Alla Chitarra 1 Peperone Rosso 1 Peperone Giallo 1/2 Cipolla 1 […]

Ingredienti Tagliolini Con I Bianchetti Ingredienti per 6 persone 500 G Pasta Tipo Tagliolini 200 G Bianchetti Maggiorana Tritata 2 Pomodori Maturi Sale Pepe Olio […]

Ingredienti Orecchiette Con Broccoli E Scampi Ingredienti per 4 persone 250 G Pasta Tipo Orecchiette 32 Code Di Scampi Sgusciate 1 Broccolo 1 Pomodoro Ramato […]

Ingredienti Spaghetti Ai Broccoli Ingredienti per 4 persone 150 G Pasta Tipo Spaghetti 1 Broccolo 1/2 Cipolla 1 Acciuga Uvetta Sultanina Pinoli Formaggio Parmigiano 1 […]

Ingredienti Tonnarelli Con La Mollica Ingredienti per 4 persone 400 G Pasta Tipo Tonnarelli Freschi 3 Spicchi Aglio Prezzemolo Olio D’oliva Extra-vergine Sale Peperoncino Mollica […]

Ingredienti Ravioli All’aglio Orsino Ingredienti per 4 persone 180 G Ricotta 50 G Formaggio Mascarpone 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 40 G Aglio Orsino Sale […]

Ingredienti Gnocchi Di Patate (4) Ingredienti per 4 persone 1000 G Patate 200 G Farina 1 Uovo 2 Pomodori San Marzano 300 G Polpa Di […]

Ingredienti Pasta Con I Funghi Alla Ligure Ingredienti per 4 persone 350 G Pasta Tipo Fazzoletti Di Pasta Fresca All’uovo 200 G Funghi Misti Di […]

Ingredienti Spaghetti Al Sugo Di Baccalà Ingredienti per 4 persone 350 G Pasta Tipo Spaghetti 200 G Baccalà Bagnato 8 Pomodorini 50 G Olive Nere […]

Ingredienti Palline Di Riso Ingredienti per 4 persone 250 G Riso Baldo 4 Uova Aglio Abbondante Maggiorana 1 Noce Burro 40 G Formaggio Pangrattato Olio […]

Ingredienti Orecchiette Di Grano Alle Verdure Ingredienti per 4 persone 400 G Pasta Tipo Orecchiette Di Grano Arso 400 G Pomodori Maturi 3 Zucchine Romanesche […]

Ingredienti Tagliolini Al Pesto Con Mandorle Ingredienti per 4 persone 400 G Pasta Tipo Tagliolini All’uovo 20 Foglie Basilico 4 Rametti Timo Fresco Alcuni Rametti […]

Ingredienti Minestra Di Tenerume Ingredienti per 4 persone 400 G Germogli E Foglie Di Zucchine 300 G Zucchine 3 Patate 200 G Pomodori San Marzano […]

Ingredienti Tagliatelle Ai Carciofi E Fonduta Di Provolone Ingredienti per 4 persone 200 G Farina 2 Uova 1 Tuorlo D’uovo 2 Carciofi 100 G Formaggio […]

Ingredienti Lasagnetta Con Spinaci E Sbrinz Su Purea Di Ceci Ingredienti per 4 persone 200 G Farina Spinaci 2 Uova 30 G Concentrato Di Pomodoro […]

Ingredienti Gnocchi Gialli Al Pesto Ingredienti per 4 persone Err:510 Procedimento Gnocchi Gialli Al Pesto Preparare il pesto: lavare le foglie di basilico e asciugarle […]

Ingredienti Fazzoletti Agli Scampi Ingredienti per 4 persone 400 G Pasta Tipo Fazzoletti Di Seta (maltagliati Liguri A Quadrettoni) 400 G Broccoli 500 G Scampi […]

Ingredienti Minestra Alla Lucchese Ingredienti per 4 persone 2 Carciofi 200 G Piselli Sgranati 1 Cipollotto 200 G Fave Fresche Sgranate 200 G Asparagi 100 […]

Ingredienti Spaghetti Alle Melanzane (3) Ingredienti per 4 persone 1 Melanzana Viola Pasta Tipo Spaghetti Acciughe Capperi Aglio Peperoncino Fresco Passata Di Pomodoro Olio D’oliva […]

Ingredienti Spaghetti Di Farro Al Nero Di Seppia Ingredienti per 4 persone 350 G Pasta Tipo Spaghetti Di Farro 2 Seppie Medie Col Nero Aglio […]

Ingredienti Ditali Con Zucchine E Ricotta Ingredienti per 4 persone 350 G Pasta Tipo Ditaloni Artigianali 500 G Zucchine Romanesche 200 G Ricotta Di Capra […]

Ingredienti Bucatini Alla Carbonara (2) Ingredienti per 4 persone 350 G Pasta Tipo Bucatini 2 Uova 60 G Formaggio Pecorino Prezzemolo Olio D’oliva Extra-vergine Sale […]

Ingredienti Minestra Di Lenticchie E Vermicelli Ingredienti per 4 persone 250 G Lenticchie Di Ustica 300 G Pasta Tipo Vermicelli Spezzati 1 Costa Sedano 1 […]

Ingredienti Rigatoni Con Cavolo E Mollica Ingredienti per 4 persone 350 G Pasta Tipo Rigatoni 1 Cuore Cavolo Cappuccio 3 Acciughe 2 Spicchi Aglio Olio […]

Ingredienti Trenette Con L’arzilla Ingredienti per 4 persone 350 G Pasta Tipo Trenette 400 G Sugherello Sfilettato Di Arzilla (razza Chiodata) 300 G Pomodori Pelati […]

Ingredienti Polenta Con Involtini Ingredienti per 6 persone 300 G Farina Di Mais 12 Fettine Lonza Di Maiale 100 G Prosciutto Crudo A Fette Non […]

Ingredienti Brodetto Ai Carciofi Ingredienti per 4 persone 6 Carciofi Romaneschi 3 Uova 2 Limoni Mentuccia Prezzemolo 1 Spicchio Aglio Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe […]

Ingredienti Zuppa Pasquale Di Uova E Pangrattato Ingredienti per 4 persone 4 Uova 60 G Formaggio Grana Grattugiato 4 Cucchiai Pangrattato Tostato 1 Grattatina Noce […]

Ingredienti Gnocchetti Di Pecora Ingredienti per 4 persone 300 G Ricotta Di Pecora 100 G Farina 00 2 Uova Intere 2 Tuorli D’uovo Noce Moscata […]

Ingredienti Timballo Di Anelli Al Forno Ingredienti per 4 persone 400 G Pasta Tipo Anelli 400 G Carne Macinata Mista Di Maiale E Manzo 1 […]

Ingredienti Vermicelli Con Le Acciughe Ingredienti per 4 persone 320 G Pasta Tipo Vermicelli 100 G Acciughe Salate Aglio Fresco 1 Manciata Uvetta Sultanina 1 […]

Ingredienti Abbraccio Di Mezze Maniche Ingredienti per 4 persone 150 G Pasta Tipo Mezze Maniche 50 G Fiocchi Di Latte 50 G Prosciutto Cotto Prezzemolo […]

Ingredienti Minestra Di Fagioli E Orzo Ingredienti per 4 persone 250 G Orzo Perlato 200 G Fagioli Di Lamon Secchi 200 G Patate 1 Fetta […]

Ingredienti Minestra D’arzilla Ingredienti per 4 persone 1 Arzilla (razza Chiodata) Di 800 G 200 G Pasta Tipo Quadrucci Freschi 1 Scalogno 12 Pomodorini Sedano […]

Ingredienti Maltagliati Di Grano Saraceno Ingredienti per 4 persone 150 G Farina Di Grano Tenero 150 G Farina Di Grano Saraceno 3 Uova 120 G […]

Ingredienti Triglie All’ebraica Ingredienti per 4 persone 4 Triglie Grandi 1 Manciata Uvetta Sultanina 1 Manciata Pinoli 1 Spruzzata Aceto Di Vino Olio D’oliva Extra-vergine […]