Primi Piatti

Tanta scelta per cucinare i primi

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Lasagna con carne macinata e funghi

Lasagna con carne macinata e funghi

Tempo di cottura: 2 ore ingredienti: 2-3 cucchiai olio d'oliva 500 g di carne macinata 200 g di funghi a fette 2 spicchi d'aglio schiacciati 2-3 cucchiai concentrato di pomodoro 400 ml di pomodori a fette in scatola 150 ml di brodo di manzo 1 cucchiaino origano...

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Lasagna con carne macinata e formaggio

Lasagna con carne macinata e formaggio

Tempo di cottura: 1,5 ore ingredienti: 650 g di carne macinata di manzo 12-15 fogli di lasagne pronte da cuocere 150 g di mozzarella Olio vegetale origano timo Sale, pepe Burro per la lubrificazione Per la salsa: 700 ml di latte 100 g di burro 100 g di farina Sale,...

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Spaghetti Con Le Telline (2)

Spaghetti Con Le Telline (2)

Ingredienti Spaghetti Con Le Telline Ingredienti per 4 persone 200 - 300 G Pasta Tipo Spaghetti 200 G Telline 1 Spicchio Aglio 10 Cl Vino Bianco 1 Peperoncino Prezzemolo Olio D'oliva Sale Pepe Procedimento Spaghetti Con Le Telline Aprire le telline in padella con...

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Zuppa Di Telline (2)

Ingredienti Zuppa Di Telline (2)Ingredienti per 4 persone1500 G Telline1 Acciuga4 Pomodori Pelati San MarzanoPrezzemolo1 Spicchio AglioVino Bianco SeccoOlio D'oliva Extra-verginePeperoncinoProcedimento Zuppa Di Telline (2)Spurgare le telline con acqua e sale per 2-3...

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Minestra Di Fagioli E Verza

Ingredienti Minestra Di Fagioli E VerzaIngredienti per 4 persone200 G Fagioli Bianchi1 Cavolo Verza Piccolo2 PatateSedanoCipollaAglio1 Crosta Formaggio PecorinoOlio D'oliva Extra-vergineSalePepeProcedimento Minestra Di Fagioli E VerzaDopo 12 ore di ammollo, mettere i...

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Gnocchi Di Ricotta (4)

Ingredienti Gnocchi Di Ricotta (4)Ingredienti per 4 persone500 G Ricotta200 G Formaggio Grana Grattugiato2 UovaNoce MoscataTimoMaggioranaPrezzemoloSalvia40 G BurroSalePepeProcedimento Gnocchi Di Ricotta (4)Impastare la ricotta passata al setaccio con il formaggio e le...

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Passatelli In Brodo (6)

Ingredienti Passatelli In Brodo (6)Ingredienti per 4 persone2 UovaFormaggio Grana4 Cucchiai Mollica Di Pane Raffermo Grattugiata1 Cucchiaio Farina125 Cl Brodo Di Cappone1 Presa SaleProcedimento Passatelli In Brodo (6)Mettete le uova in una terrina frullatele unite 4...

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Linguine Con Scampi E Gamberetti

Ingredienti Linguine Con Scampi E GamberettiIngredienti per 4 persone500 G Pasta Tipo Linguine1 Spicchio Aglio500 G Scampi300 G Gamberetti6 Pomodorini Ciliegia1 Peperoncino PiccanteOlio D'olivaVino BiancoPrezzemolo TritatoSalePepeProcedimento Linguine Con Scampi E...

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Spaghetti Aragosta E Gamberi

Ingredienti Spaghetti Aragosta E GamberiIngredienti per 4 persone400 G Pasta Tipo Spaghetti1 Aragosta350 G Gamberetti Sgusciati1 Peperone1 CipollaVino BiancoBrodoZafferano1 Filo Olio D'olivaSalePepeProcedimento Spaghetti Aragosta E GamberiTagliate a velo la cipolla e...

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