Tika

Ingredienti Tika Ingredienti per 4 persone 1 Pollo 2 Cucchiai Pomodori Pelati 1 Cucchiaio Curry 3 Spicchi Aglio Schiacciato 3 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Per La Salsa: 20 Cl Vino Bianco Secco (o Tamarindo) Sale Peperoncino Zucchero Procedimento Tika Unite i...

Uccelletti Con Polenta

Ingredienti Uccelletti Con Polenta Ingredienti per 4 persone Err:510 Procedimento Uccelletti Con Polenta Uccellame di passo in Valtellina: allodole, tordi, viscarde, fringuelli, frisoni, fanelli, pispole e cardellini. Spennati gli uccelli, passarli attraverso la...

Tordi Ai Semi Di Finocchio

Ingredienti Tordi Ai Semi Di Finocchio Ingredienti per 4 persone 12 Tordi 1 Cucchiaio Semi Di Finocchio 3 Foglie Alloro Vino Bianco Secco Corposo Sale Procedimento Tordi Ai Semi Di Finocchio Frollatura: vanno mangiati subito o al massimo con due giorni di frollatura...

Uova Di Struzzo

Ingredienti Uova Di Struzzo Ingredienti per 4 persone 1 Uovo Di Struzzo Di Circa 1500 G Procedimento Uova Di Struzzo Un uovo di struzzo pesa circa 1500 G. 200 g sono di guscio. Poiché quest’ultimo per il suo valore commerciale va mantenuto integro, se ne trapana...

Tordi All’aglio

Ingredienti Tordi All’aglio Ingredienti per 4 persone 8 Tordi 8 Fette Sottili Lardo 3 Fette Alte Lardo Affumicato 4 Spicchi Aglio 100 G Crostini Di Pane Timo 2 Cucchiai Olio D’oliva Burro Sale Pepe Procedimento Tordi All’aglio Spennate i tordi,...

Wurstel Di Pollo In Insalata Di Radicchio

Ingredienti Wurstel Di Pollo In Insalata Di Radicchio Ingredienti per 4 persone Err:510 Procedimento Wurstel Di Pollo In Insalata Di Radicchio Cuocete alla griglia i wurstel. A parte passate in un colino il tuorlo dell’uovo sodo al quale aggiungerete un...