Zuppa Di Pesce Gatto

Ingredienti Zuppa Di Pesce Gatto

Ingredienti per 4 persone

  • 1500 G Pesce Gatto
  • 3 Cipolle Grandi Affettate
  • Sale
  • Paprica Dolce
  • 200 Cl Acqua

Procedimento Zuppa Di Pesce Gatto

Lavare 1500 g di pesce gatto e sfilettarli. Mettere in casseruola tutte le lische, le teste e gli scarti con 3 grosse cipolle affettate, sale e paprica dolce, coprire con 200 cl d’acqua, incoperchiare e far sobbollire per un’ora abbondante. Filtrare il brodo e versarlo sui filetti di pesce disposti in un tegame. Far cuocere dolcemente per 15-25 minuti e servire.

Note Zuppa Di Pesce Gatto

Be the first to comment

Leave a Reply

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*