Zuppa Di Baccalà

Ingredienti Zuppa Di Baccalà

Ingredienti per 4 persone

  • 400 G Cipolle
  • 50 G Conserva Di Pomodoro
  • 500 G Baccalà
  • 50 G Strutto (o Olio D’oliva)

Procedimento Zuppa Di Baccalà

Far friggere l’olio o lo strutto con le cipolle tagliate a metà in una pentola. Quando la cipolla è ben soffritta, aggiungere la conserva sciolta in acqua calda. Far insaporire per circa mezz’ora, aggiungere il baccalà precedentemente ammollato e lasciar cuocere ancora per 40 minuti.

Note Zuppa Di Baccalà

Luogo: Colfelice. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Be the first to comment

Leave a Reply

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*