Totani Con Insalata Aromatica

Ingredienti Totani Con Insalata Aromatica

Ingredienti per 4 persone

  • 2 Totani
  • 100 G Insalata Gentilina
  • 1 Cipolla Rossa
  • 10 Foglie Basilico
  • 30 G Pinoli
  • 2 Acciughe
  • Aceto Di Vino
  • Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe

Procedimento Totani Con Insalata Aromatica

Pulire i totani inciderli a julienne sottile e scottarli in padella con poco olio ed aglio. Servirli con una insalatina di gentilina affettata e condita con olio, aceto, basilico, pinoli, acciughe e cipolla rossa tagliata ad anelli e sbollentata per alcuni istanti.

Note Totani Con Insalata Aromatica

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