Tonno Alla Griglia

Ingredienti Tonno Alla Griglia

Ingredienti per 4 persone

  • 1 Trancio Di Tonno Di 700 G
  • 1 Cipolla
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • 2 Chiodi Di Garofano
  • 2 Limoni
  • Pangrattato
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe Verde

Procedimento Tonno Alla Griglia

Accomodare il trancio di tonno suddviso in 4 parti in una terrina e coprirlo con un’emulsione di olio, succo di limone, erbe, aromi triturati, sale, pepe e lasciare il pesce in questa marinata per circa 2 ore, quindi passarlo nel pangrattato e cuocerlo alla griglia bagnandolo con la marinata.

Note Tonno Alla Griglia

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