Telline Al Pepe

Ingredienti Telline Al Pepe

Ingredienti per 4 persone

  • 2000 G Telline
  • Alcuni Spicchi Aglio
  • Basilico
  • 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
  • Abbondante Pepe

Procedimento Telline Al Pepe

Lasciare le telline in acqua salata per 2 ore, quindi lavarle con cura e metterle a scolare. In un ampio tegame scaldare 4 cucchiai d’olio, gettarvi le telline e farle aprire a fuoco vivo; unirvi un trito d’aglio e basilico e macinarvi abbondante pepe al momento: rimescolare e servire.

Note Telline Al Pepe

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