Pesce Gatto Alla Moda Del Delta

Ingredienti Pesce Gatto Alla Moda Del Delta

Ingredienti per 4 persone

  • 4 Pesci Gatto
  • Patata
  • Carota
  • Cipolla
  • Sedano
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • 1 Limone
  • Salsa Di Pomodoro
  • Vino Bianco Secco
  • Farina
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

Procedimento Pesce Gatto Alla Moda Del Delta

Eviscerare e lavare i pesci, quindi infarinarli e friggerli in olio caldo. Brasare in poco olio un trito d’aglio e prezzemolo e le altre verdure affettate finemente; salare, pepare. Sfumare col vino e unire scorza di limone grattugiata, pomodoro, un mestolino d’acqua; accomodarvi i pesci. Incoperchiare e cuocere pochi minuti.

Note Pesce Gatto Alla Moda Del Delta

Be the first to comment

Leave a Reply

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*