Calamari In Umido

Ingredienti Calamari In Umido

Ingredienti per 1 persona

  • 140 G Calamari
  • 170 G Pomodori Pelati
  • Vino
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • 5 G Aglio
  • Sale
  • Pepe

Procedimento Calamari In Umido

Pulire i calamari. Se sono piccoli, lasciarli interi; se invece sono grossi, tagliarli a pezzetti. Scaldare un goccio d’olio, insaporendolo con l’aglio, quindi aggiungere i calamari, lasciare assorbire l’acqua che emettono, unire il vino e infine i pomodori pelati. Regolare di sale e pepe e lasciare cuocere per 40 minuti circa.

Note Calamari In Umido

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