Zucchine Alla Menta (7)

Ingredienti Zucchine Alla Menta (7)

Ingredienti per 4 persone

  • 1000 G Zucchine
  • 3 Spicchi Aglio
  • 1 Limone (succo)
  • 1 Manciata Foglioline Di Menta
  • Abbondante Olio D’oliva
  • 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
  • Sale
  • Pepe

Procedimento Zucchine Alla Menta (7)

Scaldate abbondante olio per friggere; poi tuffatevi le zucchine lavate e affettate. Poi prelevatele con un mestolo forato, passatele nella carta assorbente e mettetele in una ciotola. Conditele con un trito di aglio, menta, sale, pepe, aceto e succo di limone. Mescolate bene e lasciatele marinare per 2-3 ore. Poi scolatele e servitele.

Note Zucchine Alla Menta (7)

Preparazione: 20 minuti. Cottura: 10 Minuti.

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