Purè D’aglio

Ingredienti Purè D’aglio

Ingredienti per 4 persone

• 5 Teste Aglio
• 4 Finocchi Tagliati In 4
• 150 G Panna Da Cucina
• 1 Limone (succo)
• 1/2 Limone
• Sale
• Pepe

Procedimento Purè D’aglio

Far cuocere le teste d’aglio e i finocchi per 30 minuti, insieme al mezzo limone. Pressare leggermente le teste d’aglio per farne uscire la polpa, metterla in un frullatore insieme ai finocchi e farne un purè. Aggiungere la panna, il succo di limone, sale e pepe e frullare ancora per alcuni secondi. Servire scaldata tiepida a bagnomaria o fredda, accompagnata con quello che preferite.

Note Purè D’aglio

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