Ingredienti Pomodori Fritti Alla Siciliana

Ingredienti per 4 persone

  • 4 Pomodori
  • 1 Uovo
  • Farina
  • Pangrattato
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

Procedimento Pomodori Fritti Alla Siciliana

Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette spesse circa 1 centimetro. Passare le fette nella farina, nell’uovo battuto, nel pangrattato e friggerle in olio ben caldo. Salare, pepare a piacere e servire ben caldi.

Note Pomodori Fritti Alla Siciliana

Luogo: Sicilia.