Peperoni Con La Salsiccia

Ingredienti Peperoni Con La Salsiccia

Ingredienti per 4 persone

  • 800 G Peperoni
  • 500 G Salsiccia Fresca
  • 2 Pomodori San Marzano
  • Aglio
  • Cipolla
  • Basilico
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale
  • 1 Macinata Pepe

Procedimento Peperoni Con La Salsiccia

Lavare e asciugare i peperoni, privarli di torsolo e semi e tagliarli a strisce. Imbiondire nell’olio l’aglio sciacciato e la cipolla finemente affettata; unire i peperoni, salare e brasare a fuoco dolce, aggiungendo dopo 15 minuti i pomodori spellati e tagliati a filetti. A parte rosolare dolcemente nell’olio la salsiccia, poi unirla ai peperoni, far insaporire. Rifinire con una macinata di pepe e basilico.

Note Peperoni Con La Salsiccia

Be the first to comment

Leave a Reply

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*