Parmigiana Di Zucchine (4)

Ingredienti Parmigiana Di Zucchine (4)

Ingredienti per 4 persone

  • 1000 G Zucchine
  • 500 G Pomodori
  • 100 G Formaggio Parmigiano
  • 200 G Mozzarella
  • Basilico
  • Olio D’oliva
  • Pepe
  • Sale

Procedimento Parmigiana Di Zucchine (4)

Affettare le zucchine e farle rosolare in olio a fuoco dolce. In un’altra padella rosolare i pomodorini tagliati a metà, salati e pepati. Affettare la mozzarella a fettine. In una pirofila alternare strati di mozzarella, zucchine e pomodori. Spolverare con il parmigiano grattugiato, unire il basilico e infornare per 25 minuti.

Note Parmigiana Di Zucchine (4)

Luogo: Emilia-Romagna.

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