Frittelle Di Zucchine (3)

Ingredienti Frittelle Di Zucchine (3)

Ingredienti per 4 persone

  • 50 G Farina
  • 2 Zucchine
  • 3 Patate
  • 2 Pomodori
  • 1 Manciata Capperini Pugliesi
  • Olive Snocciolate
  • Prezzemolo
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

Procedimento Frittelle Di Zucchine (3)

In una zuppiera mettere la farina, i capperi dissalati, patate, zucchine e olive a dadini, prezzemolo tritato, polpa di pomodori triturata, sale, pepe. Impastare il tutto aggiungendo acqua tiepida quanto basta. Prendere a cucchiaiate il composto e tuffarlo in olio ben caldo facendo dorare.

Note Frittelle Di Zucchine (3)

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