Fagiolini Con Pinoli

Ingredienti Fagiolini Con Pinoli

Ingredienti per 4 persone

  • 400 G Fagiolini
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1 Manciata Foglie Di Basilico
  • 30 G Pinoli
  • 2 Cucchiai Olio D’oliva
  • Sale

Procedimento Fagiolini Con Pinoli

Pulite e lavate i fagiolini, poi fateli cuocere a fuoco medio e tegame coperto per 20 minuti con l’aglio intero e sale quanto basta. Se tendono ad attaccare sul fondo aggiungete alcuni cucchiai d’acqua calda. A fine cottura unite il basilico ben lavato, asciugato e pestato nel mortaio insieme ai pinoli; irrorate con l’olio, amalgamate con cura e servite.

Note Fagiolini Con Pinoli

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