Broccoletti Strascicati (3)

Ingredienti Broccoletti Strascicati (3)

Ingredienti per 4 persone

  • 1000 G Broccoletti
  • 3 Spicchi Aglio
  • 1 Peperoncino
  • Olio D’oliva
  • Sale

Procedimento Broccoletti Strascicati (3)

Eliminate i gambi e le foglie esterne dure ai broccoletti; lavateli con molta cura e poi fateli sbollentare per qualche minuto in acqua salata. Ora fate soffriggere gli spicchi d’aglio a pezzetti ed il peperoncino in una larga padella con l’olio e, non appena l’aglio si fa dorato, unitevi i broccoletti strizzati. Fateli saltare su fiamma vivace per circa 15 minuti, mescolando spesso e poi spegnete e servite.

Note Broccoletti Strascicati (3)

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