Saltimbocca Alla Romana (8)

Ingredienti Saltimbocca Alla Romana (8)

Ingredienti per 4 persone

  • 600 G Vitello
  • 100 G Prosciutto Crudo
  • Salvia
  • 50 G Burro

Procedimento Saltimbocca Alla Romana (8)

Preparare il vitello tagliato a fettine regolari, battetele un poco poi fissate su ogni fetta un poco di prosciutto crudo e una foglia di salvia, con uno stuzzicadenti, prima di farle rosolare nel burro dalle due parti.

Note Saltimbocca Alla Romana (8)

Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

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