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Trippa Alla Moda Di Oporto

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Trippa Alla Moda Di Oporto Ingredienti per 4 persone 1000 G Trippa Di Vitello Precotta Poco Olio D’oliva 2 Cipolle Affettate 2 Foglie Alloro […]

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Trippa Alla Piemontese

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Trippa Alla Piemontese Ingredienti per 4 persone 500 G Trippa Mista 20 G Burro 30 G Lardo Di Maiale 200 G Verza 250 G […]

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Valdostane Di Vitello

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Valdostane Di Vitello Ingredienti per 6 persone 6 Costolette Di Vitello 150 G Formaggio Fontina 2 Uova Farina Pangrattato 80 G Burro 1 Tartufo […]

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Trippa Alla Riesling

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Trippa Alla Riesling Ingredienti per 4 persone 1000 G Trippa Di Vitello 40 G Burro 4 Cucchiai Olio D’oliva 1 Cipolla 1 Carota 1 […]

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Vary Amin Anana

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Vary Amin Anana Ingredienti per 8 persone 1000 G Manzo Pulito Tagliato A Cubetti 2 Cucchiai Olio D’oliva 1 Pomodoro A Dadolata 1 Scalogno […]

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Trippa Alla Trevisana

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Trippa Alla Trevisana Ingredienti per 4 persone 750 G Trippa Di Vitello 50 G Pancetta 1 Cipolla 3 Cucchiai Burro 1 Rametto Rosmarino 50 […]

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Verdure Ripiene Di Carne

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Verdure Ripiene Di Carne Ingredienti per 4 persone Err:510 Procedimento Verdure Ripiene Di Carne Per il ripieno: salare le cipolle e lasciarle finché non […]

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Trippa Alla Valtellinese

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Trippa Alla Valtellinese Ingredienti per 4 persone 1000 G Trippa Di Vitello Fagioli Borlotti 5 Foglie Coste 50 G Lardo 50 G Pancetta 100 […]

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Trippa Di Manzo

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Trippa Di Manzo Ingredienti per 4 persone 250 G Trippa Di Manzo 1 Cucchiaio Olio Vegetale 1 Cipolla Tagliata A Dadi 1 Gambo Sedano […]

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Trippa In Agrodolce

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Trippa In Agrodolce Ingredienti per 6 persone 1000 G Trippa Di Vitello 4 Cipolle 500 G Pomodori Maturi 1 Arancia 1 Limone 1 Bustina […]

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Uccellini Scappati

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Uccellini Scappati Ingredienti per 4 persone 400 G Lonza Di Maiale 200 G Formaggio Branzi 50 G Pancetta Affettata 50 G Prosciutto Cotto Affettato […]

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Uccellini Scappati (2)

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Uccellini Scappati (2) Ingredienti per 4 persone 16 Fettine Fesa Di Vitello 100 G Pancetta Arrotolata 100 G Pancetta Affumicata Tagliata In Un Solo […]

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Uccellini Scappati (3)

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Uccellini Scappati (3) Ingredienti per 4 persone 16 Fettine Filetto Di Maiale 100 G Pancetta Arrotolata 100 G Pancetta Affumicata Tagliata In Un Solo […]

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Toxtli En Barbacoa

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Toxtli En Barbacoa Ingredienti per 4 persone 1 Coniglio 3 Peperoncini Verdi 1 Testa Aglio Alcune Foglie Insalata Lattuga 6 Ravanelli 50 G Burro […]

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Tricandò

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Tricandò Ingredienti per 6 persone 1000 G Noce Di Vitello 1 Carota Grande 1 Cipolla Grande 1 Mazzetto Prezzemolo 3 Chiodi Di Garofano 1 […]

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Trippa All’antica

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Trippa All’antica Ingredienti per 4 persone 800 G Trippa Di Vitello 1 Cipolla 2 Spicchi Aglio 1 Sedano 1 Carota 3 Cucchiai Pomodori Pelati […]

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Trippa All’olio D’oliva

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Trippa All’olio D’oliva Ingredienti per 6 persone 1000 G Trippa Mista 50 Cl Aceto Di Vino 4 Foglie Alloro 1 Cucchiaino Timo 1 Peperoncino […]

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Trippa Alla Caen

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Trippa Alla Caen Ingredienti per 12 persone 700 G Piedini Di Vitello 3000 G Trippa 700 G Coda Di Manzo 6 Cipolle 6 Chiodi […]

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Trippa Alla Contadina

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Trippa Alla Contadina Ingredienti per 6 persone 1000 G Trippa Di Vitello 2 Piedini Di Vitello 1 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 150 G […]

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Tortillas Sacromonte

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Tortillas Sacromonte Ingredienti per 4 persone 600 G Farina 1 Bicchiere Acqua Olio D’oliva 400 G Interiora Miste D’agnello Sale Pepe 300 G Patate […]

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Trippa Alla Fiorentina

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Trippa Alla Fiorentina Ingredienti per 4 persone 1000 G Trippa Assortita 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cipolla 1 Carota 3 Sedani 3 Foglie […]

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Tortino Di Carne Cruda

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Tortino Di Carne Cruda Ingredienti per 4 persone 400 G Carne Magra Macinata 4 Tuorli D’uovo 2 Limoni (succo) 20 Cipolline 1 Manciata Capperi […]

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Trippa Alla Lombarda

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Trippa Alla Lombarda Ingredienti per 4 persone 600 G Trippa Di Vitello Lessata 400 G Verza 250 G Fagioli Di Spagna Secchi 1 Cipolla […]

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Trippa Alla Milanese

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Trippa Alla Milanese Ingredienti per 4 persone 200 G Trippa Di Vitello 1 Sedano 1 Carota 4 Foglie Salvia 1 Porro 1 Cipolla Piccola […]

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Tournedos Alla Rossini

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Tournedos Alla Rossini Ingredienti per 4 persone 4 Fette Spesse Filetto Di Manzo 4 Fette Pancarré (stessa Forma Della Carne) 1 Scatoletta Foie Gras […]

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Trippa Alla Milanese (2)

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Trippa Alla Milanese (2) Ingredienti per 4 persone 1000 G Trippa Di Vitello Cipolla Sedano Carota Prezzemolo 1 Rametto Rosmarino 1 Foglia Alloro Alcune […]

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Tapulone

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Tapulone Ingredienti per 4 persone 600 G Carne Di Manzo Tritata Non Troppo Finemente 30 G Burro 30 G Pancetta Tritata 2 Cucchiai Olio […]

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Tonno Di Coniglio (2)

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Tonno Di Coniglio (2) Ingredienti per 6 persone 1 Coniglio Intero Pulito 1 Cipolla 2 Chiodi Di Garofano 1 Carota 3 Gambi Sedano 1 […]

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Tartara (2)

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Tartara (2) Ingredienti per 4 persone 450 G Polpa Di Manzo Magra Tritata 1 Tuorlo D’uovo 1 Cipolla Prezzemolo Capperi 2 Filetti D’acciughe Succo […]

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Tonno Di Coniglio (3)

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Tonno Di Coniglio (3) Ingredienti per 6 persone 1 Coniglio Pronto Per La Cottura 30 Foglie Salvia 20 Spicchi Aglio Olio D’oliva Extra-vergine Sale […]

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Tartare Al Cognac

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Tartare Al Cognac Ingredienti per 4 persone 1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro 1 Cucchiaio Cognac 1 Filetto D’acciughe Tritato 1 Spicchio Aglio Pestato Con […]

coniglio al cartoccio

Coniglio Al Cartoccio

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Coniglio Al Cartoccio Ingredienti per 4 persone 1 Coniglio 1 Scalogno Zenzero Fresco Timo Maggiorana Mentuccia Rosmarino Salvia Aceto Di Vino Olio D’oliva Extra-vergine […]

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Tas Kebab

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Tas Kebab Ingredienti per 8 persone 1500 G Carne D’agnello A Pezzetti 2 Cipolle Rosse Tritate Finemente 2 Cucchiaini Burro 2 Cucchiaini Sale 3 […]

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Tas Kebab (2)

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Tas Kebab (2) Ingredienti per 4 persone 1000 G Agnello Senz’osso Tagliato A Cubetti 2 Cipolle Medie Affettate Sottilmente 50 G Burro 5 Pomodori […]

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Tenerelle Di Maiale

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Tenerelle Di Maiale Ingredienti per 4 persone 600 G Lonza Di Maiale 100 G Pancetta Affumicata 20 G Funghi Secchi 2 Cucchiai Passato Di […]

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Tifteli

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Tifteli Ingredienti per 4 persone 800 G Carne Di Maiale Tritata 1 Panino Latte 1 Uovo Sale Pepe 2 Cucchiai Olio D’oliva 1 Carota […]

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Tinga De Puebla

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Tinga De Puebla Ingredienti per 4 persone 800 G Carne Di Vitellone 2 Pomodori 1 Cipolla Grande 1 Manciata Prezzemolo 2 Peperoncini Verdi Sott’aceto […]

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Tokàny Del Csikòs

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Tokàny Del Csikòs Ingredienti per 4 persone 1000 G Carne Di Maiale 100 G Speck Affumicato A Dadini 2 Peperoni Verdi 2 Pomodori Grandi […]

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Talcari De Chivo

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Talcari De Chivo Ingredienti per 4 persone 1 Capretto 2 Limoni 6 Pomodori 3 Peperoni Verdi Sale Pepe Nero 1 Tazza Acqua 100 Cl […]

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Tonno Di Coniglio

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Tonno Di Coniglio Ingredienti per 6 persone 1 Coniglio 1 Costa Sedano 1 Carota 1 Cipolla 1 Foglia Alloro 2 Spicchi Aglio 6 Foglie […]

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Stufato Di Renna

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Stufato Di Renna Ingredienti per 4 persone 150 G Lardo 1000 G Polpa Di Renna Surgelata 1 Tazza Acqua Calda Sale Pepe 2 Cipolle […]

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Stufato In Salsa Rossa

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Stufato In Salsa Rossa Ingredienti per 4 persone 750 G Muscolo Di Manzo A Pezzi 50 Cl Vino Lambrusco Di Sorbara Secco 1 Cipolla […]

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Supprissata-sapizzata-subissatu

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Supprissata-sapizzata-subissatu Ingredienti per 4 persone Err:510 Procedimento Supprissata-sapizzata-subissatu Si tratta di polpa di maiale magra, commista a lardo, tagliuzzata grossolanamente, pepe, sale e vino […]

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Svizzere

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Svizzere Ingredienti per 4 persone 450 G Polpa Di Manzo Tritata Mollica Di Pane Prezzemolo Farina Sale Olio D’oliva Burro Procedimento Svizzere Mescolate la […]

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Svizzere Grigliate

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Svizzere Grigliate Ingredienti per 4 persone 300 G Polpa Di Manzo 2 Uova 1 Mazzetto Prezzemolo 1 Manciata Formaggio Parmigiano Noce Moscata Poco Olio […]

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Tagliata Dell’orto

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Tagliata Dell’orto Ingredienti per 2 persone 200 G Fettine Di Magatello 1 Zucchina 1 Peperone Giallo 1 Cipollotto 20 G Burro Salsa Worcester Erba […]

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Tagliata Di Manzo

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Tagliata Di Manzo Ingredienti per 4 persone 2 Filetti Di Manzo Da 300 G Ognuno Olio D’oliva 1 Rametto Rosmarino Sale Pepe Procedimento Tagliata […]

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Tajin Di Agnello E Topinambur

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Tajin Di Agnello E Topinambur Ingredienti per 6 persone 1000 G Costolette D’agnello 1000 G Topinambur 1 Pugno Prezzemolo Tritato 1/2 Limone 2 Cucchiai […]

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Stufato Al Vino Bianco

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Stufato Al Vino Bianco Ingredienti per 4 persone 1000 G Carne Di Manzo 200 G Prosciutto Crudo 100 G Lardo 1000 G Carote 500 […]

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Stracotto D’asino

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Stracotto D’asino Ingredienti per 4 persone 800 G Carne D’asino 50 G Burro 50 G Lardo 1/2 Cipolla 1 Costa Sedano 1 Carota 2 […]

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Stufato Alle Erbe

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Stufato Alle Erbe Ingredienti per 6 persone 750 G Manzo 6 Cipolle 60 G Farina 1 Bicchiere Aceto Di Vino 50 G Burro 1 […]

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Stracotto Di Manzo Al Barolo

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Stracotto Di Manzo Al Barolo Ingredienti per 6 persone 1000 G Carne Di Manzo Magra (coscia) Prezzemolo Salvia Aglio Cipolla Carota Sedano Poca Farina […]

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Stufato Alle Noci

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Stufato Alle Noci Ingredienti per 4 persone 800 G Muscolo Di Manzo A Pezzi 250 G Pomodori Freschi 40 G Burro 1 Spicchio Aglio […]

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Stufato Careliano

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Stufato Careliano Ingredienti per 4 persone 450 G Manzo A Cubetti 450 G Maiale A Cubetti 2 Carote Pelate Tagliate A Rondelle Cime Di […]

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Stufato Con Carote

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Stufato Con Carote Ingredienti per 6 persone 800 G Manzo Lardellato Alcuni Pezzi Cotenna 1 Piedino Di Vitello 1 Bicchiere Vino Bianco 1000 G […]

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Stracotto Di Manzo Romagnolo

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Stracotto Di Manzo Romagnolo Ingredienti per 4 persone 1000 G Polpa Di Manzo 50 G Lardo Di Maiale Olio D’oliva Extra-vergine 2 Spicchi Aglio […]

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Striscioline Di Vitello

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Striscioline Di Vitello Ingredienti per 4 persone 400 G Fettine Di Vitello 1 Cipolla Vino Marsala Burro Prezzemolo Tritato Sale Procedimento Striscioline Di Vitello […]

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Stufatino Bianco Di Agnello

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Stufatino Bianco Di Agnello Ingredienti per 4 persone 1000 G Spalla D’agnello Farina 1/2 Bicchiere Olio D’oliva Sale Pepe 6 Spicchi Aglio Tritato 1 […]

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Stufato Di Maiale

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Stufato Di Maiale Ingredienti per 4 persone 50 G Estratto Di Pomodoro Acqua Tiepida 1 Cipolla Pepe Rosso 500 G Carne Di Maiale 1 […]

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Stufatino Di Coniglio

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Stufatino Di Coniglio Ingredienti per 4 persone 1 Coniglio Olio D’oliva Burro Cipolla Aglio 1 Fetta Prosciutto 1 Bicchiere Vino Bianco Polpa Di Pomodoro […]

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Stinco Di Maiale Con Brovada

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Stinco Di Maiale Con Brovada Ingredienti per 4 persone 1 Stinco Di Maiale Aglio Sale Poco Olio D’oliva Salvia Rosmarino Vino Bianco Brovada 1/2 […]

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Stracotto Con I Funghi

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Stracotto Con I Funghi Ingredienti per 4 persone 1000 G Carne Di Manzo (girello) 30 G Lardo (o Prosciutto Cotto Grasso) 20 G Burro […]

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Stinco Di Vitello Al Forno

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Stinco Di Vitello Al Forno Ingredienti per 10 persone 2 Stinchi Posteriori Di Vitello Di 2200 G 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Burro 1 […]

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Stinco Di Vitello Al Sidro

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Stinco Di Vitello Al Sidro Ingredienti per 6 persone 1 Stinco Di Maiale 1 Bottiglia Sidro Secco 150 G Burro 1 Cucchiaio Calvados 300 […]

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Stinco Di Vitello Al Vino

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Stinco Di Vitello Al Vino Ingredienti per 4 persone 1 Stinco Di Vitello 2 Bicchieri Vino Bianco Secco 1 Rametto Rosmarino 2 Cipolline Brodo […]

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Straccetti Al Vino

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Straccetti Al Vino Ingredienti per 4 persone 500 G Braciole Di Manzo Tagliate Piuttosto Sottili 1 Bicchiere Vino Rosso 1 Cespo Radicchio Di Treviso […]

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Straccetti Alla Rigoletto

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Straccetti Alla Rigoletto Ingredienti per 4 persone 600 G Straccetti Di Carne 2 Limoni Poco Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Procedimento Straccetti Alla Rigoletto […]

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Straccetti Con La Rucola

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Straccetti Con La Rucola Ingredienti per 6 persone 400 G Carne Di Manzo A Fettine Sottili 3 Pomodori Freschi 100 G Insalata Rucola 1 […]

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Steak Au Poivre

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Steak Au Poivre Ingredienti per 4 persone 4 Fette Di Controfiletto Di Manzo 2 Cucchiai Pepe Nero In Grani 1 Mestolo Brodo Di Dado […]

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Stellone Del Salumiere

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Stellone Del Salumiere Ingredienti per 4 persone Err:510 Procedimento Stellone Del Salumiere Tagliare la cotenna fresca per ricavarne 2 stelle uguali e cucirle assieme […]

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Straccetti Saporiti

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Straccetti Saporiti Ingredienti per 6 persone 400 G Carne Di Manzo A Fettine Sottili 3 Pomodori Freschi 100 G Insalata Rucola 1 Cucchiaio Olio […]

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Stigghiole

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Stigghiole Ingredienti per 4 persone Err:510 Procedimento Stigghiole Ecco il precedente storico delle moderne e mondane ‘barbecue’: il popolare venditore ambulante di stigghiole col […]

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Stracotto All’italiana

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Stracotto All’italiana Ingredienti per 8 persone 1500 G Carne Di Manzo 4 Carote 3 Cipolle 1 Spicchio Aglio 100 Cl Vino Rosso 1000 G […]

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Spiedini In Padella

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Spiedini In Padella Ingredienti per 4 persone 300 G Filetto Di Maiale 20 G Salsiccia 200 G Fegato Salvia 1 Cipolla Peperone Rosmarino Burro […]

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Spiedini Di Lombata

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Spiedini Di Lombata Ingredienti per 4 persone 500 G Lombata Di Vitello Magra Rosmarino Salvia 50 G Burro 1 Spicchio Aglio 1 Scorza Di […]

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Spiedini Misti

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Spiedini Misti Ingredienti per 4 persone 600 G Filetto Di Manzo 4 Pomodori 4 Cipolle 200 G Pancetta 6 Fette Pancarré Olio D’oliva Sale […]

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Spiedini Stuzzicanti

24 Luglio 2019 admin 0

Ingredienti Spiedini Stuzzicanti Ingredienti per 4 persone 12 Fettine Vitello 6 Fette Prosciutto Crudo 60 G Formaggio Groviera Alcune Foglie Salvia Olio D’oliva Burro 1/2 […]