Brasato Di Manzo Con Patate

Ingredienti Brasato Di Manzo Con Patate

Ingredienti per 1 persona

  • 140 G Manzo Magro
  • 170 G Pomodori Pelati
  • 30 G Carote
  • 70 G Patate
  • Cipolle
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

Procedimento Brasato Di Manzo Con Patate

Far soffriggere in un goccio d’olio d’oliva extra-vergine il sedano, le carote e la cipolla tritate. Unire la carne e farla colorire. Salare, pepare, aggiungere i pelati e, dopo aver chiuso il recipiente, lasciare cuocere per circa 2 ore. Aggiungere le patate sbucciate e tagliate a grossi cubetti e fare cuocere per altri 60 minuti.

Note Brasato Di Manzo Con Patate

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