Bocconcini Di Macinato Al Sesamo Con Crema Di Finocchi

Ingredienti Bocconcini Di Macinato Al Sesamo Con Crema Di Finocchi

Ingredienti per 4 persone

  • 200 G Macinato Di Manzo
  • 2 Albumi D’uovo
  • Farina
  • Sesamo
  • 1 Finocchio
  • Basilico
  • Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe

Procedimento Bocconcini Di Macinato Al Sesamo Con Crema Di Finocchi

Lavorare i macinati misti con gli albumi d’uovo, la farina, il sale ed il pepe, ricavarne delle polpettine e passarle nei semi di sesamo; friggerle in olio profondo. Bollire i finocchi a pezzi e frullarli con olio e sale. Servire i bocconcini sulla crema di finocchi e guarnire con basilico.

Note Bocconcini Di Macinato Al Sesamo Con Crema Di Finocchi

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