Agnello Fritto

Ingredienti Agnello Fritto

Ingredienti per 4 persone

  • 1000 G Bistecchine D’agnello
  • 2 Uova
  • 2 Cucchiai Latte
  • 200 G Pangrattato
  • Olio Per Friggere
  • Sale
  • Pepe

Procedimento Agnello Fritto

In una terrina sbattere le uova con il latte, salare, pepare, immergere una alla volta le bistecchine d’agnello e passarle nel pangrattato pigiando per far aderire bene. In una padella di ferro far scaldare l’olio e friggervi le bistecchine, scolare su carta assorbente e servire ben calde.

Note Agnello Fritto

Luogo: Marche.

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