Aceto Alle Erbe

Ingredienti Aceto Alle Erbe

Ingredienti per 4 persone

  • Alcuni Spicchi Aglio
  • Alcuni Spicchi Scalogno
  • 1 Mazzetto Erbe Miste (maggiorana, Alloro, Basilico, Erba Cipollina, Salvia)
  • 100 Cl Aceto Di Vino

Procedimento Aceto Alle Erbe

Le dosi sono per 100 cl di aceto alle erbe. Tritate l’aglio e lo scalogno. Fate bollire lentamente l’aceto finché si ridurrà a metà. Versatelo caldo in una ciotola dove avrete preparato tutti gli aromi. Coprite il recipiente e lasciate macerare per 2 ore. Filtrate, imbottigliate, tappate ermeticamente le bottiglie. La perfetta riuscita dipende dalla freschezza e dalla varietà delle erbe.

Note Aceto Alle Erbe

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