Salsa Monray

Ingredienti Salsa MonrayIngredienti per 4 persone50 Cl Salsa Besciamella Calda Profumata Con Noce Moscata25 G Formaggio Parmigiano Grattugiato25 G Formaggio Groviera GrattugiatoSaleNoce Moscata20 G Burro (facoltativo)Procedimento Salsa MonrayPreparare la salsa...

Salsa Al Formaggio (2)

Ingredienti Salsa Al Formaggio (2)Ingredienti per 4 persone50 Cl Salsa Besciamella Calda Profumata Con Noce Moscata25 G Formaggio Parmigiano Grattugiato25 G Formaggio Groviera GrattugiatoSaleNoce Moscata20 G Burro (facoltativo)Procedimento Salsa Al Formaggio...

Salsa Al Formaggio

Ingredienti Salsa Al FormaggioIngredienti per 4 persone200 G Formaggio GrovieraLatte1 Spruzzata Salsa WorcesterSalePepeProcedimento Salsa Al FormaggioMettere il formaggio a bagno nel latte, aggiungere la salsa Worcester, il sale e il pepe; amalgamare fino a ottenere...

Salsa Cruda Alla Siciliana

Ingredienti Salsa Cruda Alla SicilianaIngredienti per 4 persone2 Cucchiai Pistacchi2 Cucchiai Mandorle1 Cucchiaio Capperi2 Acciughe Sott’olio10 Pomodorini PachinoAlcune Foglie Basilico1/2 Arancia Pelata Al VivoOlio D’oliva Extra-vergineSale...

Salsa Al Pecorino (2)

Ingredienti Salsa Al Pecorino (2)Ingredienti per 4 persone100 G Formaggio Pecorino Romano Fresco25 Cl LattePepe1 Cucchiaio Fecola Di Patate (facoltativo)Procedimento Salsa Al Pecorino (2)Grattugiare il pecorino e metterlo da parte. Scaldare il latte in un pentolino e...