Salsa Mikado

Ingredienti Salsa MikadoIngredienti per 4 persone20 Cl Salsa Olandese1 Mandarino (succo)1 Scorza Di MandarinoProcedimento Salsa MikadoTagliate la scorza del mandarino a julienne e fatela sbollentare per un paio di minuti in acqua bollente. Asciugate bene e unitela...

Salsa Mexicana

Ingredienti Salsa MexicanaIngredienti per 4 persone3 Pomodori Tritati3/4 Cipolla Tritata Fine2 Mazzetti Coriandolo Fresco Tritato Fine6 Peperoncini Tritati FiniSaleProcedimento Salsa MexicanaMescolare insieme tutti gli ingredienti. Se il composto risulta troppo denso,...

Salsa Messicana

Ingredienti Salsa MessicanaIngredienti per 4 persone3/4 Tazza Pomodori Tritati Finemente1/3 Tazza Cipolle Bianche Finemente Tritate2 Spicchi Aglio Sminuzzato3 Peperoncini Jalapeno Tritati (o Peperoncini Serranos Tritati)1/4 Tazza Coriandolo SminuzzatoSale2 Lime...

Salsa Mediterranea

Ingredienti Salsa MediterraneaIngredienti per 4 persone1 Cucchiaio Senape Francese3 Cucchiaini Concentrato Di Pomodoro1 Bicchiere Olio D’oliva2 Cucchiai LatteSucco Di LimoneSalePepeProcedimento Salsa MediterraneaIn una ciotola diluite la senape con il latte....

Salsa Matelote

Ingredienti Salsa MateloteIngredienti per 4 persone700 G Ritagli E Lische Di Pesce Vario1/2 Cipolla Affettata30 G Farina100 G Burro1 Mazzetto Prezzemolo1 Foglia Alloro1 Cucchiaino Timo In Polvere1 Bicchiere Vino Bianco Secco1 Cucchiaio Succo Di Limone100 G Funghi...