Tartina alle mandorle

Tartina alle mandorle
Tartina alle mandorle

Ingredienti:

100g di mandorle tostate,

prezzemolo tritato finemente in abbondanza,

2 cucchiai di capperi sottosale,

1/2 spicchio di aglio,

10/12 cucchiai di olio extravergine di oliva,

un pizzico di peperoncino macinato,

pan carrè o pane in cassetta.

 

Preparazione:

polverizzate le mandorle,

mettetele in una scodella e aggiungete il prezzemolo,

l’aglio, ed i capperi tritati.

Condite con il peperoncino e l’olio.

Mischiate bene.

Spalmate la crema ottenuta sulle fette di pane tostato e decorate ogni tartina con una mandorla intera.

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