Ingredienti Fiori Di Zucca Fritti

Ingredienti per 4 persone

  • 15 fiori di zucca
  • 200 g di farina
  • olio per friggere q.b.
  • sale  q.b.
  • latte q.b.

Procedimento Fiori Di Zucca Fritti

Levare ai fiori di zucca la parte attaccata al gambo.

Con il latte impastare la farina fino ad ottenerne un composto morbido ma non acquoso,

passarvi i fiori di zucca e friggerli in olio bollente fino a doratura, salare e servire.

Note Fiori Di Zucca Fritti

Luogo: Padova. Luogo: Veneto.